Apfel – Vanille – Proteincookies

Äpfel aus dem eigenen Garten– das herbstliche Superfood schlechthin!

In einem Apfel stecken in etwa 10 % des täglichen Vitamin C Bedarfs. Das enthaltene Vitamin E macht den Apfel für unseren Körper besonders wertvoll. Aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Wassergehalts sind Äpfel sehr sättigend. Also auch ein idealer Snack für zwischendurch.

Das enthaltene Phenylalanin aktiviert das für Gefäße und Herz wichtige Coenzym Q10. Die enthaltenen Gerbstoffe wirken antibakteriell und entzündungshemmend und schützen so vor Magen – Darm – Infektionen. Mit einer gesunden Darmflora wird außerdem dein Immunsystem unterstützt!

Zubereitung

Den Topfen mit Öl, Zucker und Zimt verrühren. Anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben und das MELASAN SPORT SHAPE PROTEIN Vanille Pulver einrühren.

Zuletzt die klein geschnittenen Apfelstücke dazugeben.

Bällchen formen, auf ein Backblech legen und flach drücken.

Bei 180°C Ober- und Unterhitze in etwa 20 – 25 backen.

Gutes Gelingen!