Deutschland 
Italien Jedes Jahr an Weihnachten frage ich mich welches Dessert ich zubereiten soll. Einerseits soll es etwas ganz Besonderes sein, andererseits……
Apfelschaum – stärke dein Immunsystem mit einer gesunden Darmflora
Äpfel – das herbstliche Superfood aus dem eigenen Garten! In einem Apfel stecken in etwa 10 % des täglichen Vitamin……
LOW CARB Schokoladenkuchen mit Walnüssen
Ist dunkle oder helle Schokolade gesünder? Diese Frage stellt sich wohl jeder irgendwann einmal. Denn Schokolade macht uns einfach glücklich…….
Low Carb Eiweißcracker mit Leinsamen
Leinsamen sind die Samen der Flachspflanze. Ihr nussiger Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in Gebäck und Müsli. Die……
Overnight-Eiweißoats
Jeder kennt den morgendlichen Stress während der Arbeitszeit! Oft hat man wichtige Termine und braucht ein ausgiebiges, gesundes Frühstück, doch……
Eiweißshake Schoko – Banane
Im täglichen Arbeitsstress bleibt oft nicht genug Zeit um eine ordentliche Mahlzeit zu sich zu nehmen, die obendrein auch noch……
Eiweiß – Kürbiskern – Weckerl
Wer sich bisher beim Kürbis eher auf das Fruchtfleisch konzentriert hat, sollte in Zukunft auch den unscheinbaren Kernen mehr Beachtung……
Vanilleprotein – Auflauf
Ich weiß ja nicht wie das bei euch ist, aber meine Mädels würden am liebsten jeden Tag zu Mittag eine……
Spinatknödel mit Feta und Proteindip
Knödel gelten bei uns in Österreich als Spezialität. Es gibt eine Vielzahl an Knödelvariationen. Sie werden süß oder pikant, gefüllt……
Topfenauflauf mit Vanille-Protein
Am Wochenende meldet sich spontan Besuch an, der in einer Stunde vorbei kommt. Ihr habt weder Kekse noch Kuchen und……
Protein Gulasch mit Kartoffeln
Unsere Lebensmittel werden in vier Hauptbestandteile aufgeteilt: Fette, Kohlenhydrate, Proteine und Ballaststoffe. Eine gesunde Ernährung sieht alle vier Bestandteile vor…….
Mandel – Vanilleproteinecken
Weihnachten ist nicht mehr weit und jedes Jahr um diese Zeit mache ich mir Gedanken über Weihnachtsbäckerei, die man ohne……
Proteine & Ballaststoffe zum Frühstück
Für den perfekten Start in den Tag mit jeder Menge Ballaststoffen…. Viele denken bei gesunder Ernährung hauptsächlich an Vitamine und……
Die proteinreiche Alternative zur klassischen Lasagne
Wie ihr wisst, liebe ich Italien und natürlich auch italienische Gerichte. Beim Schmökern habe ich eine proteinreiche Alternative zur klassischen……
Die Bedeutung von Eiweiß für die sportliche Leistungsfähigkeit
Auf die Bedeutung der Regenerationsfähigkeit für die Effektivität des Trainings habe ich schon mehrfach hingewiesen. Wer sich möglichst schnell erholt,……
Profi Tipps zur richtigen Ernährung im Wettkampf und Training von Philip Pertl
Ernährung im Sport ist eine heikle Sache, sowohl im Trainingsalltag als auch im Wettkampf und kann im Optimalfall einiges zur……
Chia – Proteinpudding
Chia–Samen werden als das „Superfood“ gefeiert. Diese Samen haben mit 34 g pro 100 g Samen einen sehr hohen Ballaststoffgehalt…….
Osterpinze – Rezept mit Vanille Protein
Ich habe ja bereits einmal erwähnt, dass ich Italien liebe. Aber nicht nur das Land, sondern auch seine Speisen, egal……