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Tryptophan

Tryptophan wird zu den essentiellen Aminosäuren gezählt und kann somit nicht selbst von unserem Körper hergestellt werden.

Funktionen:

  • Tryptophan ist eine wichtige Vorstufe des Hormons Melatonin und des Neurotransmitters Serotonin.
  • Tryptophan kann in Niacin (Vitamin B3) umgewandelt werden.
  • Tryptophan ist außerdem ein bedeutender Faktor für die Proteinsynthese.

Natürliches Vorkommen:

  • Cashewnüsse (450 mg pro 100 g)
  • Kalbfleisch (310 mg pro 100 g)
  • Thunfisch (300 mg pro 100 g)
  • Haferflocken (190 mg pro 100 g)

Empfohlene Tagesdosis:

ca. 300 – 500 mg Tryptophan.