
Tryptophan
Tryptophan wird zu den essentiellen Aminosäuren gezählt und kann somit nicht selbst von unserem Körper hergestellt werden.
Funktionen:
- Tryptophan ist eine wichtige Vorstufe des Hormons Melatonin und des Neurotransmitters Serotonin.
- Tryptophan kann in Niacin (Vitamin B3) umgewandelt werden.
- Tryptophan ist außerdem ein bedeutender Faktor für die Proteinsynthese.
Natürliches Vorkommen:
- Cashewnüsse (450 mg pro 100 g)
- Kalbfleisch (310 mg pro 100 g)
- Thunfisch (300 mg pro 100 g)
- Haferflocken (190 mg pro 100 g)
Empfohlene Tagesdosis:
ca. 300 – 500 mg Tryptophan.