Wer sich bisher beim Kürbis eher auf das Fruchtfleisch konzentriert hat, sollte in Zukunft auch den unscheinbaren Kernen mehr Beachtung…

Ich weiß ja nicht wie das bei euch ist, aber meine Mädels würden am liebsten jeden Tag zu Mittag eine…

Knödel gelten bei uns in Österreich als Spezialität. Es gibt eine Vielzahl an Knödelvariationen. Sie werden süß oder pikant, gefüllt…

Am Wochenende meldet sich spontan Besuch an, der in einer Stunde vorbei kommt. Ihr habt weder Kekse noch Kuchen und…

Unsere Lebensmittel werden in vier Hauptbestandteile aufgeteilt: Fette, Kohlenhydrate, Proteine und Ballaststoffe. Eine gesunde Ernährung sieht alle vier Bestandteile vor….

Weihnachten ist nicht mehr weit und jedes Jahr um diese Zeit mache ich mir Gedanken über Weihnachtsbäckerei, die man ohne…

Für den perfekten Start in den Tag mit jeder Menge Ballaststoffen…. Viele denken bei gesunder Ernährung hauptsächlich an Vitamine und…

Wie ihr wisst, liebe ich Italien und natürlich auch italienische Gerichte. Beim Schmökern habe ich eine proteinreiche Alternative zur klassischen…

Auf die Bedeutung der Regenerationsfähigkeit für die Effektivität des Trainings habe ich schon mehrfach hingewiesen. Wer sich möglichst schnell erholt,…

Ernährung im Sport ist eine heikle Sache, sowohl im Trainingsalltag als auch im Wettkampf und kann im Optimalfall einiges zur…