Der Kürbis ist in der Herbstzeit eine meiner Lieblingsgemüsesorten. Eigentlich ist er ein Beerengewächs und daher vielfältig einsetzbar. Ich verwende…

Hallo ihr Lieben,ich bin wieder zurück aus der Sommerpause und habe eine Menge proteinreiche Gerichte für euch.Mein Speiseplan im Spätsommer…

Ginseng ist seit vielen Jahrhunderten dafür bekannt, die psychische und physische Leistung des menschlichen Körpers zu erhöhen. Ginseng wird vor…

Durch Zufall bin ich vor einiger Zeit auf ein Gemüse – Curry – Rezept mit Kokosmilch gestoßen. Seit damals ist…

Das Ei ist ein genialer Vitamin-, Spurenelemente- und Mineralstofflieferant. Ganz zu schweigen von seinem hochwertigen Eiweiß, das vor allem im…

Topfen ist eine meiner Lieblingszutaten beim Kochen und Backen. Einerseits vielfältig einsetzbar, andererseits fettreduziert. Er ist bei vielerlei Gerichten nicht…

Jedes Jahr zu Ostern dasselbe, aber wahrscheinlich geht es Vielen so…. Man bekommt von allen Verwandten und Freunden Ostereier geschenkt….

Auch Gemüse liefert Eiweiß. Vor allem das grüne Blattgemüse wie Spinat. Der Eiweißgehalt ist zwar nicht so hoch, wie bei…

Als am 13. März 2020 der erste Lockdown begann, habe ich mir vorgenommen, die Häufigkeit des Einkaufengehens zu reduzieren. Grundsätzlich…

Die schnelle und einfache Zubereitung ermöglicht euch einen perfekten Start in den Tag mit einem vollwertigen, eiweißreichen Frühstück… Zutaten: 20…

Kokoswasser ist ein ideales Erfrischungsgetränk und eine hervorragende, natürliche Mineralstoffquelle. Deshalb ist es eine gesunde und kalorienarme Alternative zu zuckerhaltigen…

Hallo, mein Name ist Kerstin. Ich bin neu im Melasan – Team und werde euch in Zukunft mit neuen Rezeptenvorschlägen…

Wenn die heimischen Lärchenwälder sich im Spätherbst goldgelb verfärben und die abfallenden Nadeln den Boden zu einem weichen Teppich verwandeln,…

Protein-Pancakes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen! Du liebst ein süßes Frühstück, aber willst gleichzeitig gesund in den Tag starten?…

Wusstest du, dass der Flammkuchen eine Spezialität aus dem Elsass und Lothringen ist? Früher wurde die Spezialität in einem Holzofen…

Der Guten Morgen Porridge ist ein beliebtes Frühstück bei Sportlern weil es lange satt macht, schnell zubereitet ist und eine…

Diese Protein Topfenknödel zählen zu einer der Lieblingsspeisen der Spieler des LASK Linz. Uns schmecken sie übrigens auch sehr gut…

Egal ob in der süßen oder pikanten, herzhaften Variante. Dieses Rezept für Kraft-Palatschinken lässt sich einfach und schnell zubereiten, ist…